En nuestro afán por ofrecer los mejores ingredientes a nuestros clientes, en El Picaor os presentamos una amplia variedad de verduras de temporada, una deliciosa forma de disfrutar de sabores frescos y nutritivos

Descubre con nosotros cuando es el mejor momento para consumir las verduras de temporada, ¡vamos allá!

Verduras de temporada: ¿Cuándo consumirlas?

• Primavera: una explosión de color y sabor, la primavera nos regala una amplia gama de verduras frescas y vibrantes.

¿Cuáles son las verduras de esta temporada según la OCU? Acelgas, ajo, berenjena, brócoli, calabacín, cebolla, coliflor, espárragos, espinacas, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.

• Verano: ¡Llega el momento de disfrutar de una variedad de verduras llenas de sabor!

¿Cuáles son las verduras de temporada según la OCU? Ajo, berenjena, pepino, calabaza, cebolla, espinaca, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.

• Otoño: Con la llegada del otoño, el paisaje culinario se transforma con una nueva gama de sabores.

En esta temporada, encontrarás, según la OCU, las siguientes verduras de temporada: acelga, ajo, alcachofa, ajo, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cardo, cebolla, lombarda, coliflor, endibia, escarola, espinaca, guisante, judías verdes, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.

• Invierno:  Aunque el invierno puede parecer desolado en términos de producción de alimentos frescos, aún hay una gran cantidad de verduras de temporada disponibles para disfrutar, como por ejemplo: acelga, alcachofa, lechuga, tomate, tomate y repollo.

Nuestro Restaurante El Picaor , fundado en 1985, presta sus servicios en sus dos comederos de diario y en los fines de semana hace uso de sus otros dos salones para la celebración de todo tipo de eventos como bodas, comuniones, bautizos, bodas de plata….  Desde entonces, nos esforzamos por incluir los mejores ingredientes en nuestro menú diario, entre ellos verduras de temporada. Trabajamos en estrecha colaboración con agricultores locales, quienes nos suministran los productos más frescos y de mayor calidad.

Al consumir verduras de temporada, no solo obtienes la mejor calidad y sabor, sino que también apoyas a la comunidad agrícola local y contribuyes a la sostenibilidad del medio ambiente.

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Cuando se trata de frutas, consumirlas en su temporada es fundamental. No solo obtendrás el máximo sabor y frescura, sino que también te beneficiarás de sus nutrientes en su punto más alto. En el artículo de hoy, te invitamos a explorar las frutas de temporada, ¡Sigue leyendo!

Calendario de las frutas de temporada

Las frutas de temporada son aquellas que crecen y maduran naturalmente en un determinado momento del año, aprovechando las condiciones climáticas ideales para su desarrollo. Al optar por frutas de temporada, estás eligiendo productos locales y apoyando a los agricultores de tu región. En este momento del año, estamos encantados de ofrecerte una amplia variedad de frutas jugosas y deliciosas. ¿Quieres saber cuales son las frutas de esta temporada? ¡Te lo contamos aquí abajo!

Calendario de frutas de temporada

A continuación, te presentamos el calendario de las frutas de temporada según la OCU:

• ENERO: frutas de temporada como aguacates, frambuesas, limón, naranja, mandarina y piña.
• FEBRERO: Aguacate, frambuesa, fresa, limón, naranja, mandarina, manzana, piña y plátano.
• MARZO: Aguacate, frambuesa, fresa, limón, naranja, mandarina, piña, plátano y pomelo.
• ABRIL: Aguacate, fresa, frambuesa, limón, naranja, pomelo y plátano.
• MAYO: Albaricoque, cereza, frambuesa, fresa, limón, melocotón, cereza, nectarina, níspero, piña y plátano.
• JUNIO: Albaricoque, breva, cerezas, ciruela, frambuesa, melocotón, melón, naranja, nectarina, níspero, piña, plátano y sandia.
• JULIO: Albaricoque, breca, cereza, ciruela, higo, melocotón, melón, nectarina, paraguaya, pera, piña, plátano, sandia y uva.
• AGOSTO: Albaricoque, ciruela, higo, mango, manzana, melocotón melón, nectarina, paraguaya, pera, piña, plátano, sandia y uva.
• SEPTIEMBRE: Higo, mango, manzana, melocotón, melón, nectarina, pera, piña, plátano y uva.
• OCTUBRE: Caqui, cereza, frambuesa, granada, kiwi, limón, mandarina, mango, manzana, pera, plátano, pomelo y uva.
• NOVIEMBRE: Caqui, cereza, frambuesa, kiwi, limón, mandarina, mango, manzana, naranja, pera, plátano, pomelo y uva.
• DICIEMBRE: frutas de temporada como aguacates, caquis, cerezas, frambuesas, kiwi, limón, mandarina, manzana, naranja, plátano, pomelo y uva.

En Restaurante El Picaor estamos comprometidos con la calidad y la sostenibilidad, por lo que siempre nos esforzamos por utilizar productos frescos y de temporada en nuestros platos. Ven y descubre el sabor de las frutas de temporada. Ya sea que las disfrutes como postre, en ensaladas refrescantes o como parte de nuestros platos principales, ¡Estamos seguros de que te encantarán!

¡Te esperamos con una experiencia gastronómica única que celebra las maravillas de cada estación en Restaurante El Picaor!

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